esbalbar

tr. quitar las raíces a los ajos una vez arrancados. Formado sobre balba 'barba', que figuradamente hace referencia a las raíces de la planta. Un significado parecido encontramos en el sust. barbado 'sarmiento con raíces dispuesto para la plantación' que registran el DRAE-sin loc.-y Andolz en el Bajo Aragón. A pesar de que el DRAE no dé localización, esta acepción de barbado aparecía como propia de Aragón en la primera edición (1726-1739) del Diccionario de Autoridades, pero esta consideración desapareció de la segunda impresión (1790), tal como indica José Luis Aliaga en su trabajo El léxico aragonés en el Diccionario de Autoridades (1994).