m. sing. espinacas (Andolz lo recoge en plural). Aunque normalmente se usa en singular (ej. ¡aún hi de lavar el espinai!), también lo he registrado en plural, con las formas espinais e incluso espinaes (mucho menos frecuente, pero que Andolz registra en Huesca). Cf. espinarias en Cascante (Iribarren) y Tarazona.
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