v.tr. clasificar la fruta según su calidad y tamaño (Xalón). Del mismo origen que triar (vid. triarse la leche), 'voz rara y, en realidad, ajena al cast.' (DCECH). Sería tomada del cat. triar, paralelo al occ. triar y al francés trier 'escoger', ant. 'separar', de origen incierto, que supone una base *TRIARE, quizá deducida secundariamente del lat. *DESTRIARE 'separar con un surco', derivado de STRIA 'surco' (DCECH).
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