porraina

f. parte aérea de la planta del ajo (Chacón ‘hojas verdes del puerro’). La palabra está relacionada con la familia de porro 'puerro'. De hecho, Andolz registra porro como 'ajo' en Graus, e Iribarren porraña ‘borraja’. Cf. DRAE porrina ‘hojas verdes del puerro’, Calero porrina ‘tallos de la cebolla’. Para el sufijo -aina, cf. plantaina (s.v.).